ロースの仕入れなら食肉総合卸「ホリショウ」
ロースの仕入れなら、食肉総合卸「ホリショウ」にお任せください。
川口市、足立区、北区、板橋区、豊島区、練馬区等を中心にお取引拡大中！
エリア最大級のロース取扱高、その量ひと月に15,000kg！
肉にこだわる飲食店のプロがホリショウを選ぶそのワケとは？
提案・情報
豊富な知識と経験を持ったプロの目利きでA5・A4 ランクの優れた肉質の黒毛和牛を揃えています。
お客様のお店の立地や単価、席数、
メニュー、仕入れのご予算などヒアリングしながら、お客様にとってベストな仕入れをご案内致します。
価格の変動がある商品は、先手を打って情報をお伝えします。
加工
お肉を活かすも駄目にするも切り方ひとつ。経験豊富な職人が機械には真似できない包丁さばきで、お肉の良さを最大限に引き出します。
また、30年以上の経験を持つ職人がお客様のご要望のスペックに加工し、ご予算や仕込みの手間なども踏まえてご提案いたします。
配送
自社便→都内配送はもちろんのこと、埼玉県は川口周辺に渡り自社便にて小ロット配送可能です。
それ以外のエリアにおいても、クール便でのお届けも可能です。
新着情報
2020.12.11 『埼玉県食品衛生自主管理優良施設確認制度』において、優良施設と認定を受けました
2018.1.24 ホームページのデザインを一新しました。
